Profilo tipico  CERASUOLA

Profumo principale: POMODORO ROSSO  e BANANA
Piccante:                     SEMPRE
Amaro (pregio):         MAI

Abbinamenti

Cous Cous ai frutti di mare e marsala

Profilo tipico  NOCELLARA DEL BELICE

Profumo principale: RAVANELLO e POMODORO VERDE
Piccante:                 SEMPRE
Amaro (pregio):       IRRILEVANTE

Abbinamenti

Pesto di pistacchi di Bronte e arancio

Profilo tipico  BIANCOLILLA

Profumo principale: RUCOLA e MELA VERDE
Piccante:                     SEMPRE
Amaro (pregio):         MAI

Abbinamenti

Tartare di tonno rosso