Foggia

Daunia-Tavoliere-Gargano

ASCOLANA TENERA BELLA DI CERIGNOLA BELLA DI SPAGNA CARMELITANA CERASOLA CORATINA ITRANA LECCINO LEUCOCARPA MELE MONTAGNOLA OGLIAROLA BARESE OGLIAROLA DI LECCE OLIASTRO OLIVONA PASOLA PERANZANA PIANTONE DI MOGLIANO ROTONDELLA SAN FRANCESCO SANGUIGNO SANT’AGOSTINO TERMITE DI BITETTO ZIMBIMBO ;

coratina peranzana

Profilo tipico CORATINA
Profumo principale: PRATO e CICORIA
Piccante: SEMPRE
Amaro (pregio): SEMPRE Abbinamenti

Profilo tipico PERANZANA
Profumo principale: MANDORLA FRESCA e MELA VERDE
Piccante: SEMPRE
Amaro (pregio): POCO Abbinamenti