Extremadura Cultivar di Extremadura ARBEQUINA ASNAL CAMPANIL CHORRÚO CORDOBÉS DE ARROYO DE LA LUZ CORNEJA CORNICABRA GALEGA VULGAR GORDAL SEVILLANA GORDERA GORDEZUELA HOJIBLANCA LIMONCILLO MANZANILLA CACEREÑA MANZANILLA DE SEVILLA MELONCILLO MORISCA PAJARERO PICO LIMÓN PICUAL PICUDO RACIMAL REAL SEVILLANA VERDIAL DE BADAJOZ ; Monocultivar prodotte cornicabra manzanilla cacereña Cornicabra La cultivar Cornicabra Profilo tipico CORNICABRA Profumo principale: ERBA TAGLIATA, CARCIOFO GAMBO e RUCOLA Piccante: SEMPRE Amaro (pregio): SEMPRE Abbinamenti Carpaccio de Retinto e scaglie de foie Manzanilla cacereña La cultivar Manzanilla cacereña Profilo tipico MANZANILLA CACEREÑA Profumo principale: MANDORLA FRESCA, CARCIOFO FOGLIA e RUCOLA Piccante: SEMPRE Amaro (pregio): SEMPRE Abbinamenti Costillar de iberico asado con cebollas