Monocultivar Olive Oil, “olio perfetto”

Olivo contorto

L’olio di oliva Monocultivar è perfetto perchè ottenuto da:
– 1 sola cultivar
– raccolta al momento dell’invaiatura (quando le olive cambiano colore, da verde a lilla )
– malaxione a 22-26°C
– frantoi in continuo a 2 fasi
– atmosfera modificata (azoto o argon) anti-ossidazione in malaxione, stoccaggio,imbottigliamento – perfetta identificazione della monocultivar
– perfetta identificazione dei suoi profumi per l’abbinamento a tavola
– perfetta percezione di dolce e di amaro per abbinamento a tavola
– massima attività antiossidante Biofenoli, Tocoferoli, Vitamina E…

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LOX 2  
Protezione le cellule umane dai radicali liberi Protezione del DNA
2 coratine unte
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Un grandissimo piacere a tavola e tantissima salute Scegli l’area geografica e vai alla monocultivar
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